Transformé à St Sauveur de Landemont - Lait de vache de la ferme
Le skyr est une spécialité laitière entre le yaourt et le fromage frais. Il s'agit d'un lait fermenté avec des bactéries lactiques comme le yaourt, mais égoutté pour ôter le petit-lait et obtenir une texture plus épaisse.
Il est connu pour être riche en protéine et très faible en matière grasse.
La ferme des prés d'Orée est une petite ferme familiale qui élève des vaches laitières et effectue la transformation de produits laitiers sur place. Leurs produits sont certifiés biologiques.
Merci de nous retourner le pot lavé afin d'éviter le développement de moisissures.
Votre skyr est conditionné dans un bocal en verre réutilisable, pensez à nous le ramener !
Lait écrémé pasteurisé bio, ferments lactiques
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