Assaisonnements et condiments

Cannelle moulue - 40g

3,40 € TTC

Moulue à Ancenis (44) - Cannelle d'origine Sri Lanka.La cannelle apporte délicatesse et raffinement aux pâtisseries et à certains légumes comme la patate douce, les carottes. Parfaite dans les currys, elle parfume...

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Cumin - 50g

1,95 € TTC

Moulu à Ancenis (44), origine : Turquie Le cumin peut être utilisé dans vos préparations salées, tels que les tajines, soupes, gaspachos … mais aussi pour parfumer vos thés et infusions. C'est une épice pouvant être...

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Curcuma en poudre - 50g

1,50 € TTC

Mélange réalisé à Ancenis - Curcuma origine IndeLa saveur légèrement amère et fraîche de cette épice, apparentée au gingembre, convient aux potages, aux crustacés, au poulet, à la cuisine indienne.

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Curry Madras - 50g

2,25 € TTC

Mélange réalisé à AncenisL'incontournable des curry indiens ... légèrement piquant, mais pas trop. Idéal en curry sec (sans lait de coco, ni crème).

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Fleur de sel de Guérande - 70g

1,10 € TTC

Récolté à Guérande - Acheté en direct à la coopérative La fleur de sel de Guérande est délicatement cueillie selon une méthode artisanale millénaire, à la surface de l'eau par des paludiers de Guérande. Elle est...

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Gingembre - 40g

1,75 € TTC

Moulue à Ancenis - Origine Vietnam/IndeLe gingembre peut être utilisé avec des viandes, légumes, poissons, salades, bouillons…Son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert, c'est un véritable passe-partout.

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Gousse de vanille bourbon - environ 3g

4,50 € TTC

Origine Madagascar Ajoutez une petite touche douce, sucrée et chocolatée à vos desserts avec la célèbre vanille bourbon. Elle peut également se marier avec des plats salés, aromatiser les huiles, les boissons et le...

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Gros sel de Guérande - 300g

0,45 € TTC

Récolté à Guérande - Acheté en direct à la coopérativeCe sel marin de tradition est naturellement gris et garanti non lavé, non raffiné et sans additif.

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Herbes de provence - 70g

3,80 € TTC

Origine Provence Ce mélange de romarin, d'origan, de thym, de sarriette, de basilic et de laurier convient parfaitement au poulet, aux viandes blanches, à différentes sauces (béarnaise, tartare ...), aux grillades et...

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Huile d'olive extra vierge bio

6,30 € TTC

Origine Espagne (Andalousie) L'huile d'olive est le fondement de la cuisine méditerranéenne. Mettez du soleil dans vos assiettes en utilisant cette huile d'olives Andalouse bio pour assaisonner vos salades et autres...

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huile de chanvre bio - 25cl

9,15 € TTC

Produite et transformée en Ile et Vilaine (35) - Achetée en direct au producteurCette huile de chanvre bio et locale est obtenue par première pression à froid. C'est une huile d'assaisonnement à consommer froide, ne...

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Huile de colza bio - 1 L

7,20 € TTC

Produite et transformée en Ile et Vilaine (35) - Achetée en direct au producteurCette huile de colza bio et locale est obtenue par première pression à froid.Petite exception de l'Atelier du Bocal : les bouteilles...

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huile de lin bio - 25cl

9,95 € TTC

Produite et transformée en Ile et Vilaine (35) - Achetée en direct au producteurCette huile de lin bio et locale est obtenue par première pression à froid. A consommer sur vos salades, attention à ne pas la faire...

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Huile de tournesol bio - 1 L

6,50 € TTC

Produite et transformée en Ile et Vilaine (35) - Achetée en direct au producteurCette huile de tournesol bio et locale est obtenue par première pression à froid.Petite exception de l'Atelier du Bocal : les bouteilles...

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Mélange grillades/marinades - 30g

1,75 € TTC

Mélange réalisé à Ancenis (44)Ce mélange de baies, de poivre, d'épices et d'herbes est idéal pour saupoudrer les grillades de poissons, de légumes ou de viandes blanches. Vous pouvez également l'utiliser pour vos...

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Muscade moulue - 50g

6,50 € TTC

Moulue à Ancenis - Noix de muscade d'origine IndeCette épice dégage un arôme riche et chaud. La noix de muscade relève les sauces blanches, les purées de pommes de terre et les poissons.

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Paprika doux - 50g

1,95 € TTC

Origine HongrieCette épice assaisonne de nombreux plats typiques hongrois, son pays d'origine. Mais pas que ! Le paprika parfume avec élégance les sauces à base de tomates ou de poivrons, fait des merveilles avec le...

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Poivre malabar blanc - 50g

3,95 € TTC

Origine IndeCe poivre malabar blanc provient de la côte Sud-Ouest de l'Inde. Le poivre blanc est en fait la graine obtenue en enlevant le péricarpe de la gaine. Le péricarpe contenant beaucoup plus de pipérine (ce qui...

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Poivre noir en grain - 50g

3,80 € TTC

Origine : IndePour relever vos plats, utilisez le poivre noir en grain!

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Sel fin de Guérande - 100g

0,35 € TTC

Récolté à Guérande - Acheté en direct à la coopérative Ce sel fin de Guérande est un produit non raffiné, juste séché et broyé. Il préserve le plaisir d'un sel authentique. Riche en magnésium et oligo-éléments, il...

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Cannelle moulue - 40g

Cumin - 50g

Curcuma en poudre - 50g

Curry Madras - 50g

Fleur de sel de Guérande - 70g

Gingembre - 40g

Gousse de vanille bourbon - environ 3g

Gros sel de Guérande - 300g

Herbes de provence - 70g

Huile d'olive extra vierge bio

huile de chanvre bio - 25cl

Huile de colza bio - 1 L

huile de lin bio - 25cl

Huile de tournesol bio - 1 L

Mélange grillades/marinades - 30g

Muscade moulue - 50g

Paprika doux - 50g

Poivre malabar blanc - 50g

Poivre noir en grain - 50g

Sel fin de Guérande - 100g

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