Cultivés en Vendée (85)
Le flageolet fait partie de la famille des légumineuses, il s'agit donc d'un féculent qui a la particularité d'être riche en protéines. Adoptez le pour accompagnez vos viandes ou vos plats végétariens !
CONSEILS DE PREPARATION :
Les faire tremper pendant environ 2 h dans l’eau froide, pour qu’ils se réhydratent. Ensuite, cuisez-les dans 2 à 3 fois leur volume d’eau non salée 2h dans une casserole ou 45 minutes à l'autocuiseurs.
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES :
Flageolets *
* Produits issus de l'agriculture biologique
Les produits contenants des allergènes sont indiqués en gras
Conditionné dans un atelier utilisant des produits à base de gluten, d'œufs, d'arachides, soja, fruits à coques, graines de sésame.
VALEURS NUTRITIONNELLES :
Données nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques (kJ) : 1276 KJ
Valeurs énergétiques : 303 kcal
Matières grasses (lipides) : 1,9 g
Dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 39 g
Dont sucres : 2,4 g
Fibres alimentaires : 19 g
Protéines : 23 g
Sel : 0 g
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