Agar agar bio (gélifiant à base d'algues) - 50g
Origine Maroc
L'agar agar est une algue réduite en poudre qui peut être utilisée comme gélifiant alimentaire. Vous pouvez l'utiliser pour remplacer les œufs dans les flans, comme gélifiant pour les gelées ou encore pour diminuer la quantité de sucre dans les confitures.
INGREDIENTS:
Agar agar*
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Les produits contenants des allergènes sont indiqués en gras.
Conditionné dans un atelier utilisant des produits à base de gluten, d'œufs, d'arachides, soja, fruits à coques, graines de sésame.
CONSEILS DE PREPARATION:
Diluer l’agar-agar dans un liquide froid (eau, lait..) et porter à ébullition. Laisser bouillir 1 min, puis incorporer à votre mélange.
VALEURS NUTRITIONNELLES:
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 775 KJ / 191 Kcal
Matières grasses : <0.3g
Dont acides gras saturés : <0.3g
Glucides : < 10g
Dont sucres : < 0.5
Fibres alimentaires : 70g
Protéines : <2g
Sel : 1,25 – 5 g*