Granola orange - 250 g

Cuisiné en Vendée (85)

Ces délicieux granolas locavores à l'orange sont à consommer sans modération. Au petit déjeuner, au goûter ou en encas, tout est permis!

4,25 € TTC
(17,00 € :kg)
Poids et consigne
  • 250 g • Bocal M + 1 €
Bientôt disponible
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Description

INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES :

Flocons d'Avoine Bio (origine Bretagne), Réduction de peaux d'orange revalorisées bio, sucre
Les produits contenants des allergènes sont indiqués en gras
Conditionné dans un atelier utilisant des produits à base de gluten, d'œufs, d'arachides, soja, fruits à coques, graines de sésame.


LE GRANOLA C'EST QUOI?

Ce sont des flocons de céréales (avoine, riz…) ou de « légumineuses », sarrasin, que l’on va mélanger à un sucrant plus ou moins liquide afin de « mouiller » le tout. On y ajoute des oléagineux, des fruits déshydratés
Le mélange qui va lier le granola n’est pas du miel, pas du sirop de maïs, pas du sirop d’agave !! C ce sont des fruits, légumes ou aromates de saison, récoltés à maturité et réduits en « purée » afin d’obtenir un liant qui va permettre de diversifier les saveurs et les goûts.
Au lieu de passer ce petit mix au four, le mélange est mis à déshydrater pendant quasiment 20 heures à 42°.
Le résultat : des pépites croustillantes et gourmandes avec tous leur nutriment d’origine.


Pourquoi la déshydratation ?
Pour conserver tous les nutriments, enzymes, vitamines et minéraux. A 42 °, tout est préservé, surtout le goût qui est sublimé. Et pour une meilleure conservation et pour un sentiment de satiété plus important, la mâche étant plus « nourrissante »

Détails du produit
P156-1

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