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Poiscaille à l'Atelier du Bocal !

Posté sur06/09/2022
Aimer2

Vous rechercher des produits de la mer 100% français, pêchés durablement et frais comme à la côte ?

Cela parait impossible, et pourtant notre partenaire Poiscaille l’a fait !
Basé sur un modèle de circuit court, Poiscaille achète directement aux pêcheurs Français puis ils vous proposent un service de livraison de vos produits de la mer préférés, au plus près de chez vous !

Votre casier Poiscaille livré dans la région nantaise

Votre casier se composera de produits de la mer 100% français tels que des poissons, des coquillages que vous pourrez sélectionner avant livraison de votre panier.

Quel que soit le contenu de votre box, le prix ne changera pas. Vous retrouverez tous les jours des produits différents en fonction des arrivages. Un jour de la dorade, un autre des coquilles Saint Jacques… Miam !

Comment je commande mon casier de poissons :

Les commandes chez Poiscaille fonctionnent sous forme d’abonnement :

1 / On choisit sa fréquence de livraison et la taille de son casier (1 fois par semaine, tous les 15 jours ou tous les mois)

2 / On choisit le jour et le lieu de livraison (à domicile ou gratuitement en point relais)

3 / L’avant-veille du jour de livraison, vous pourrez choisir la composition de votre panier en fonction des arrivages.

4 / Le jour J, vous récupérez votre casier Poiscaille avec de bons produits frais (48 heures maximum entre la pêche à bord du bateau et votre assiette !).

Le + : vous recevrez des idées de recette pour cuisiner votre sélection de poissons !

Une formule très flexible puisqu’il n’y a pas d’engagement. Il est même possible de reporter la livraison de notre casier en cas d’absence.

Une pêche responsable

Les produits proposés par Poiscaille sont issus d’une pêche durable et suivent des critères précis :

• A taille humaine : Des navires pas plus grands que 12 mètres et pas plus de 3 personnes à bord pour une pêche à petite échelle.

• Des techniques douces : ligne, casiers, filet, plongée ou encore pêche à pied pour préserver les fonds marins.

• Rien n’est rejeté Toutes les espèces de poissons sont valorisées (qu’elles soient connues ou oubliées…). Pêchés et manipulés avec soin, les poissons de chez Poiscaille préservent leurs qualités.

Faites-vous livrer gratuitement vos produits de la mer à l’Atelier du Bocal !

Nous sommes actuellement point relais du réseau Poiscaille sur notre drive de Nantes Vous pouvez donc, dès à présent, compléter nos paniers de courses 0 déchet avec les produits de la mer.

Colis à récupérer tous les mercredis !

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