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Recette pain d'épices
L'hiver arrive et vous cherchez des idées de pâtisseries gourmandes ? Pourquoi pas vous lancer dans une recette de pain d'épices facile ?
TEMPS DE PREPARATION :
Préparation 15min
Repos : 2h
Cuisson : 2h
INGREDIENTS :
- 400 g de farine
- 150g de sucre
- 10g de levure chimique
- 2 cuillères à café de mélange pain d'épices
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 grand verre d'eau
RECETTE :
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le mélange d'épices,
- Ajouter le miel, bien mélanger,
- Ajouter l'eau doucement tout en mélangeant. Arrêter lorsque la pâte est lisse.
- Dans un moule à cake, verser la pâte, recouvrir et laisser reposer pendant 2h.
- Préchauffer le four à 100-130°C. Faire cuire pendant 2h.
- Laisser reposer au moins une nuit.
Le pain d'épices peut se conserver 10 jours au frais entouré d'un torchon.
Recette élaborée par notre fournisseur d'épices :)
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