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Recette pain d'épices

Posté sur19/11/2020
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Vous cherchez des idées de pâtisseries gourmandes ? Pourquoi ne pas vous lancer dans une recette de pain d'épices facile à réaliser?

TEMPS DE PREPARATION :

Préparation : 15min
Repos : 2h
Cuisson : 2h

INGREDIENTS :

- 400 g de farine
- 150g de sucre
- 10g de levure chimique
- 2 cuillères à café de mélange pain d'épices
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 grand verre d'eau

RECETTE :

- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le mélange d'épices,
- Ajouter le miel, bien mélanger,
- Ajouter l'eau doucement tout en mélangeant. Arrêter lorsque la pâte est lisse.
- Dans un moule à cake, verser la pâte, recouvrir et laisser reposer pendant 2h.
- Préchauffer le four à 100-130°C. Faire cuire pendant 2h.
- Laisser reposer au moins une nuit.

Le pain d'épices peut se conserver 10 jours au frais entouré d'un torchon.

Recette élaborée par notre fournisseur d'épices :)

Ils ont été utilisés dans cette recette :
Produit local
10,95 € TTC
Indisponible
Origine Loire AtlantiqueCe délicieux miel de printemps, est récolté dans les cultures de l'ESAT du Val de Vay et mis en pot par les ruches de la vallée du don. Ramenez-nous le bocal, nous le réutiliserons. Merci de...
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