Food Cru - Vendée (85)

Food Cru, c'est l'histoire de 2 passionnés de végétal et de nature. Ce duo végétalien possède son propre jardin dans lequel poussent certains des ingrédients de leurs recettes de granolas. Pour ceux qu'ils ne cultivent pas, c'est priorité au local. Chez eux on trouve des granolas uniques au kiwi ou encore à la betterave. La déshydratation est leur procédé de fabrication. Les aliments cueillis à point, en bio, en sauvage, ont juste besoin d'être sublimés. A 42°, pendant une longue période, ils peuvent ainsi conserver tous les bons enzymes, les vitamines et les minéraux. Grâce à ce procédé, ils obtiennent des pépites de granola qui gardent toutes leurs propriétés nutritives et nous "nourrissent" vraiment.

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